对于高脂血症患者来说，如何在日常生活中减少血液中的有害脂肪，是很重要的问题。科学研究证明，餐前短时间快步行走是一种有效的方法。
前不久，英国拉夫伯勒大学安娜·赫德曼博士领导的研究小组证实，在饱餐一顿之前，短时间快步行走能消除人体内的有害血脂，还有益于预防心脏病。他们让一组志愿者以较快速度步行3公里，然后正常进餐。第二次试验时，则让志愿者在正常进餐前休息。结果发现，志愿者的血脂第一次比第二次降低了30%以上。
餐前运动之所以对降脂非常有效，与我们消化食物的过程有直接关系。大家知道，我们的一日三餐大概相隔4—5个小时，到时间不进食就会有饥饿感。这是因为，食物进入胃后一般会停留约2个小时，然后通过十二指肠进入小肠、大肠，进行营养吸收及废物排泄，整个过程大概就是4—5个小时。
在进餐前，整个过程已基本结束，如果这时快步行走一段时间，所消耗的能量大部分是存在于血液中的脂肪，这其中就包括刚刚完成一个消化过程而被小肠吸收的脂类。如果运动量大，身体还会动用体内储存的部分脂肪，为运动提供能量。由此可见，餐前短时快步行走对血脂的影响既直接又快速。此外，餐前快步行走还可以通过降血脂起到预防心脏病的作用。
快步行走最好在餐前2小时进行，因为这时食物已经从胃中排空，心脏的负担下降了，而且不用担心饱餐后运动会造成胃下垂及肠套叠。一般来说，速度控制在10公里/小时，时间保持在20—30分钟之内即可。
但是，需要提醒大家的是，这种方法只是手段之一，维持正常的血脂水平还是要依靠“综合治理”，尽量避免高脂高能膳食。此外，因为快走同样会消耗血糖，所以低血糖、糖尿病患者要警惕空腹行走时可能出现的短时休克现象。这些人在运动时，可以随时补充一些糖。
