南方网讯　春节既是一家团聚、共享天伦的时刻，也是商家经营的黄金时段。在黄金周里，商家使出各种各样的促销手段，折价、“卖一送一”等等都是无可厚非。

　　但是，也有一些不良商贩，想借佳节狠敲一笔，不惜欺蒙坑骗。比如食肆偷换食物、短斤少两；商家假打折、假赠券等等。对于奸商的种种行径，消费者必须留个心眼，随时维护自己的正当权益。本版的意旨，也正在于提醒消费者，并传授他们判别真伪的办法，为他们指明利用法律法规维权的路径。

　　其实，不法商家的“如意算盘”，也是抓住一些消费者贪小便宜的心理。所以，春节消费保持理性和科学，可以为消费者避免很多麻烦。专家建议，消费者购物时要“量出为入”，根据自己和家里实际的使用量来购买，不要因为“看上去很便宜”而超量购买。这样实际上只便宜了想尽办法误导消费者的奸商。另外，过年聚餐频繁，也请大家有所节制，不要暴饮暴食，天天大鱼大肉，如果因此影响了健康，波及节后的工作和生活，甚至造成后遗症，可真是得不偿失。希望本文中的一些安全指引，可以陪伴你度过一个平安的春节。

　　招数一　购买食品认准标识

　　消委会专家提醒：自2004年1月1日起，未获得食品生产许可证而生产销售食用植物油（不含芝麻油）、小麦粉、酱油、醋（不含保健食醋）和大米的，纳入查处范围。消费者购买这五类食品的时候，要多留个心眼，看看产品上面有没有“QS”的标识，如果没有，最好不要购买。

　　招数二　旅游谨防“货不对板”

　　节日期间，出游者多，旅行社在吃、住、行、玩等方面都可能打折扣，比如之前广告写的几星级宾馆可能变成普通的招待所，交通工具有可能由飞机变成火车，或者是不能按规定时间返程，耽误游客上班等。

　　所以消费者应在旅游前签订合同时，将具体规定附上，并加上一旦旅行社违约须怎样赔偿的条款。

　　另外一些境外游线路的价格相差很大，有的旅行社甚至推出所谓的“零团费”。消费者选择低价位时一定要谨慎，问清所交费用包括哪些项目，自费项目又有哪些。

　　招数三　年夜饭记住开发票

　　深圳市消费者协会称，除饭菜质量、席位问题外，还有消费者反映饭店说好可享受打折活动，但结账时被告知打折活动取消。消协提醒，为了“年夜饭”吃得舒服，消费者在订购年夜饭时，要弄清饭菜用材，算清服务费，除夕之前要进一步确定消费时间和优惠内容；在购买半成品时，要谨防过期商品“改头换面”，细看商标，并保留消费发票。

　　招数四　上食肆随身带“砝码”

　　佛山质监部门提醒消费者，出外用餐时要多留个心眼，仔细看清楚海鲜等食物的称量结果。为防商家在计量仪器上“做手脚”，佛山质监局的任科长教消费者一个方法：把随身携带的物品预先测好重量，这样就跟自备了一个标准砝码一样。比如手机是170克，现场放在商家的秤上称一称，奸商马上无所遁形